Bahan:
* 1 ekor ayam
* 100 CC Air
Bumbu yang dihaluskan:
* 5 buah cabai merah
* 7 siung bawang merah dan putih
* 3 butir kemiri
* 1 1/2 sdt asem jawa
* 1 sdt gula merah
* 3 cm kunyit
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian.
2. Rebus ayam bersama 100 CC air dan bumbu yang dihaluskan. Aduk hingga meresap dan ayam matang.
3. Angkat ayam, panggang diatas bara api arang/ oven hingga kecoklatan. Hidangkan bersama sisa bumbu.
Dan siap untuk dijamukan.
#ramadhankareem
