Minuman dingin atau es menjadi salah satu menu takjil favorit banyak orang untuk melepas dahaga. Banyak sekali resep es yang wajib dicoba dan akan jadi kesukaan keluarga di rumah. Anda bisa mencoba resep es semangka India yang simpel banget dan menyegarkan tenggorokan ini. Rasa yang manis dari gula asli serta kesegaran buah semangka, menjadi paduan sempurna. Untuk itu, simak daftar bahan yang diperlukan dan langkah membuatnya.
Bahan-Bahan Es Semangka India:
- 1 Bagian Semangka atau sesuai selera
- 1 Gelas atau 250 Air Mineral
- 10 Sendok makan Sirup Cocopandan atau Framboze Merah
- 1/3 Gelas atau 100 Ml Sirup Gula
- 1 Bongkah Es Batu atau Es Kristal
Bahan untuk sirup gula
- 1 kg Gula Pasir
- 1 liter Air
Langkah Pembuatan Es Semangka India
- Langkah pertama, buat sirup gulanya terlebih dahulu sebagai pemanis es semangka India. Siapkan panci di atas kompor. Tuang 1 gelas atau 250 ml air, 10 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera). Air dan gula diaduk menggunakan api kecil hingga tercampur merata.
- Ambil buah semangka yang sudah dibelah sekitar bagian semangka. Ukuran semangka bisa disesuaikan.
- Pecahkan satu bongkah es batu dan letakkan dalam wadah besar. Kerok atau cacah-cacah buah semangka di atas es batu. Tuang 1 gelas air dan tuang 100 ml sirup gula. Aduk dan campurkan.
- Sebagai pemanis tambahan, tuang 10 sdm sirup coco pandan atau sesuai selera. Jika kemanisan, bisa tambahkan air sesuai selera.
- Aduk semua bahan dalam wadah hingga tercampur rata.
- Ambil gelas dan tuang es semangka ke masing-masing gelas.
- Es semangka India siap dinikmati dalam keadaan dingin dan segar.
Nah, itulah daftar bahan yang simple dan langkah pembuatan es semangka viral yang gampang. Minuman dingin dan menyegarkan ini cocok untuk takjil bersama teman dan keluaga di rumah.
Anda juga bisa mengkreasikan minuman es lainnya yang nikmat dan pasti menyegarkan. Selamat mencoba resep es semangka ini ya sobat.
